新海苔
今日のお昼ご飯には、
大好きな金時芋と玉ねぎのお味噌汁〜♪
大きく切った金時芋がごろごろ〜ウフっ^^
後は厚揚げを網でこんがり焼いてネギ、生姜、鰹節をのせて、
味の素と醤油をかけて焼きたてをパクっ♪
でも。。。なんと言っても本日のメインは、
新海苔〜!
乾海苔を弱火でじっくり炙った焼き海苔です.
艶々をパリッ♪
新海苔の時期にはやっぱり乾海苔です。
磯の香りを楽しみながら、
いくらでもご飯がすすみます〜(笑)
あぁ〜美味しい(^o^)v
今回購入してきた海苔はなかなか上物!
産地に直接伺うのでお得な事がいっぱいです。
上質だけれど半端なものは売り物にならないので、
破格で分けて頂けたり、
問屋を通さないのでお財布にも優しい〜〜
乾海苔も焼き海苔も好きに選べます。
海苔の産地だからこそ出来る贅沢ですね。