ぶどうの酵母

今年は豊作だった我が家の葡萄。
葉っぱが茶色になりかけた、
最後の最後でとれた葡萄で、
酵母をおこしたよ♪

シュワシュワ〜〜
元気なぶどうの酵母ちゃん。
無農薬で育てたもので酵母をおこすと、
やっぱり全然勢いが違うのを感じます。
自然の生命力っていうのかな・・・
すっごく元気なの〜♪

酵母をはじめ、
発酵食品って、
からだに良いから、
意識して取り入れたいですね^^

そのまま飲んでも美味しいけれど、
デザートのソースに使ったり、
そうだ、
久しぶりにパンでも焼こうかなぁ〜♪

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