おふくろの味?

ちょっとジャンクなものが続くと、
何でもないものが無性に食べたくなります。

採れたて新鮮なほうれん草は、
いつもならお浸しが一番好きだけれど。。。
今回の気分は、
甘さ控えめな胡麻和え

やっぱり、
煎りたて擂りたては格別です。

小糸在来のおからを見つけたから、
おからの炒り煮

その時、冷蔵庫に入っているもので。。。
人参、長ネギ、いんげん、椎茸、こんにゃく、合挽き肉など。。。
お出しを利かせた薄味で、
中華鍋いっぱいに作ります(笑)

元気いっぱいの春菊は、
サッと胡麻油炒め

仕上げに塩をパラッ
熱々シャキシャキのうちに
頂きま〜〜す♪

卵とわかめのお味噌汁を付けてと

あはは。。。
まるで精進料理だな^m^
でも、
体の調子を整えるのにはピッタリだ!

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