調味料を自給しよう

バレンタインだけどチョコレートじゃなくて
お醤油造り〜(笑)
清和にあるマリポーサさんでのイベント
「調味料を自給しよう」に参加して来ました。

大豆と麦の麹と塩、湧き水でお醤油作り。

市販のお醤油に大豆と麦の麹を入れて再仕込み、

他にも醤油麹やみりんも作り盛りだくさんの内容でした〜♪

大豆と麦の麹は胞子が緑色なんです。
初めて見ました〜
 
菌と酵素の働き、
殺菌と滅菌の違い。
発酵の専門家である真也さんのお話はとても楽しかったです。

参加者同士の発酵トークも盛り上がり、
そのまま昼食タイム〜♪
熱々の豚汁にお漬物、
炭火で発酵玄米の焼きおにぎり、焼き芋、
最後はくさやまで頂きました〜


マリポーサの真也さんのお人柄でしょうか、

子どもたちがのびのび〜
子どもがゲームをする子がひとりもいませんでした。
山羊のメイコと遊んだり、
土を掘って穴掘りしたり、
竹で遊んだり、
本当に楽しそうでした。
 
今日仕込んだ調味料のほとんどが一年後に出来上がり。
菌や酵素さんが働いてくれて
美味しいお醤油たちができますように!
 
とっても楽しみです♪

かずさファーマーズマーケットありがとうございました〜♪

1月18日(日)は木更津羽鳥野みなのばでの
初めての参加でしたが、
とっても楽しかったです♪
 
たくさんのお客さまがいらしてくださって、
はじめから終わりまでず〜っと喋りっぱなし(笑)
大法紡績さんの冷え取り靴下もたくさん手にとって頂きました。
ありがとうございます!
 
素敵な出店者さんが多くて、
お客さんとして遊びに行っても楽しいイベントです♪
 
今回はうるなみさんの種守りが来た〜〜(笑)
由来のお話も興味深くて、
とにかくうるなみさんのお二人が魅力的☆

説明やたねもりのうたが素敵だったので。。。

守り
護られ
つながってゆく
いのち
手作りの袋に、タネをつめて…
希望をのせて
想いをこめて♪
たねもりの種守り

『たねもりのうた』

たねもりひとは
たねまもる
ひうるつきなみ
あにうけて
たねのいのちは
わにひらく
たねにまもられ
いきゆくは
たねもりひとの
たまのねよ

かかんなす
いとしきたねの
まもりうた
いだきのんてん
ゆいてやわして

これからも都合がつけば是非参加したいイベントです。
2月はアロマフェスタで不参加ですが、
3月には是非参加したいでーす!

小さなお店やさん 12月ありがとうございました!

12月2日(火)は木更津矢那にあるALOHAプレイスEarthnicさんでの
「小さなお店やさん」でした。
 
年内限りで閉会となる小さなお店やさん。
Fuwari*の出店は今回で最後でした。
いままでいらしてくださったたくさんのお客さま、
ご一緒させて頂いた出店者さん、
オーナーのまゆちゃん、
長らくのご愛顧本当にありがとうございました!
 
今回は、
オープンから沢山のお客さまがいらしてくださいました♪
とっても嬉しかった〜♪
 
Harukaさん カラーボトルセラピー

このきれいなボトルを見ているだけで癒されます。
 
m*さん 布小物
とっても使い心地の良いガーゼハンカチと、
布の組み合わせが素敵なティーマットGET〜♪
 
毎回、本当に美味しいお弁当を頂くのが楽しみでした〜
今回のお弁当もしみじみ美味しかった!
 
ニット小物の小さな靴下もGET〜♪

 
他にもニット作家のHidamariさん、ナリス化粧品さん、
ヘアーアクセサリーや小物、キットパス体験のLe Tournesolさん、
オーナーのまゆちゃんのゆるめ屋さん
どこも賑わっていましたよ〜
 
お客さまを交えて楽しくお話したり、
本当に楽しく参加させて頂きました〜♪
今年いっぱいで終了になる小さなお店やさん、
Fuwari*として二年半参加させて頂きました。
 
私にとって毎月のお楽しみだったので、
とっても寂しいですが。。。
新しいALOHAプレイスEarthnicさんのこれからが楽しみです!
 
12月9日(火)が「小さなお店やさん」のファイナル
私も思いっきり遊びに行くつもりです(笑)
みなさまのご来店、
出店者一同心よりお待ちしております!

 

かずさキャンドルナイト☆

11月29日(土)は木更津矢那にあるALOHAプレイスEarthnicさんで
「かずさキャンドルナイト」でした。
あいにくの雨模様のお天気にも関わらず、
たくさんのお客さまがいらしてくださいました!

終始和やかな雰囲気の中、
地産地消マルシェでは和気あいあい
 
拘りのあるお米作りや野菜作りのお話を聞いたり、
美味しいものを頂いたりしながら、
ハンドトリートメントを頑張りました〜
 

マリポ農園さん

お目当ての国産乾燥キクラゲGET〜ありがとう!


焼き菓子工房モン・シュマンchiekoさん
完売でひとつも買えず残念!



Jamさんの消しゴムはんこと小物
たましい君かなりツボです!!!


アートスペースeitoさんの美味しいおかず弁当と熱々のスープに、
松崎農園さんのこれまた絶品玄米おむすび〜♪
ごちそうさまでした。
 
二部は「地産地消」をテーマに、
かずさ暮らしの飯沼 誠さんとツツミ設計室の堤 克仁さんのトーク。
若いお二人のお話から「身土不二」という言葉が心に残りました。
 
続いてシンガーソングライターの松本佳奈さんのライブ、
キャンドルアーティストのEuphoriaさんの演出も素晴らしく、
佳奈さんのメッセージ性のある力強い歌声。
 
立ち見が出るほどの大盛況の中、
感動して涙する人多数。
本当に素敵なライブでした〜☆
 
「かずさキャンドルナイト」
若い友人たちからの熱いメッセージ
たくさんの事を感じて、
いろいろ教えて頂いた素晴らしいイベントでした。
 
いらしてくださったたくさんのお客さま、
出店者のみなさん、
会場オーナーのまゆちゃん、
ありがとうございました!
 
次回のかずさキャンドルナイトは、
3月21日(土)春分の日です。


n*cafeさんでのWS 11月ありがとうございました。

11月19日(水)はn*cafeさんでのアロマのWSでした。

今回のテーマは冷えとり
セルフメンテナンスの「足もみ」

足裏からふくらはぎまでの足もみ、
リフレクソロジーなどの施術をアレンジしたもの。

簡単でありながら効果が高いので、
女性に嬉しいセルフケアです。

足やふくらはぎの形やかたさって、
実はとても個人差があります。
みんなでやることで気づいたり、
いろんなことが分かったりする事って多いです。


アロマクラフトは、
スパイシーマッサージオイル&ぽかぽか入浴剤を作りました。
血行促進や女性ホルモンを整えてくれる精油を使い、
アロマからもサポート。


参加者さまと楽しくスキンシップ〜♪

レッスン終了後は、

直さんの薬膳スィーツタイム〜♪

今回のメニューは、
洋梨と胡桃のマフィン、林檎と杏のコンポート、
ラベンダークッキー、水切りヨーグルト、蜜柑、ジャム
飲み物はチャイかGLAUBELLさんのブルンジでした〜♪

どれも本当に美味しくて、
みんなが笑顔に〜♪

ワークショップで使ったローズマリーやラベンダー、

ココナッツもリンクしていて、
さらに楽しいティータイムになりました!


ご参加頂いたみなさま、
n*cafe直さん、
ありがとうございました。

次回は来年2月を予定しております。
詳細など決まりましたらFBやブログにアップしますので、
よろしくお願い致します。

WSの帰りに

子どもるーぷ袖ヶ浦ゆるふらさんでのWS

昨日は袖ヶ浦にある根形公民館へ
NPO法人子どもるーぷ袖ヶ浦「ゆるふら」さん主催
大人と子どものための遊び体験


「石けん粘土でマカロン石けん作り」
のワークショップでした。
大人8名+子ども10名
お子さんは保育園児から小学生高学年まで、
ワイワイと楽しいワークショップになりました。
 
ひとつ目はマカロン石けんをお作り頂いて、
二つ目はお好きに作って頂きました。
チョコミントのアイスクリームや、
サーモンピンクのペンギン、
ピンクのうさぎちゃんや葉っぱ等々。。。
 
いつも子どもさんの作るものには驚かされます。
発想の素晴らしさ、
何とか形に出来ちゃう柔軟性。
どうしても作りたいという強い思いなど、
とても刺激的で楽しい時間でした〜♪
 
石けんを乾かしている間に、
簡単に出来るバスボブ作りもしました。
 
子どもたちが楽しそうに作ってくれて良かったです。

アロマの香りの石けんで癒されて、
体をぽかぽか温めてくれるバスボブで、
楽しい入浴タイムをお楽しみくださいね〜♪

 
ご参加頂いたみなさま、
子どもるーぷ袖ヶ浦理事長の田中さま、
ゆるふら担当の榎本さま、
楽しい時間をありがとうございました。

小さなお店やさん 11月ありがとうございました。

昨日は木更津矢那のALOHAプレイスEarthnicさん
「小さなお店やさん」でした。
 
ちょうどこちらに帰って来ていた娘も一緒に♪
都合で遅れての参加でしたが、
お客さま、友人、知人、
会いたかった人たちに会えて良かった〜
わざわざ来てくださって、
本当にありがとうございました!
 
大法紡績さんの冷えとり靴下、
たくさんの方に連れて帰って頂きました〜♪
ありがとうございます。
健やかな毎日にお役立てくださいね。

仕事をちょっとだけ真面目にした後は、
美味しい時間が待ってるの〜(笑)
 
ご一緒の時には、
絶対予約のkunkuncimacimaさんのお弁当。

晩秋の玄米お野菜弁当
・玄米
・もちあわの袋煮
・白菜のラーパーツァイ風
・ブロッコリーの松前漬
・ピーマンの丸ごと煮
・さつまいもの柚子煮
 
どれもそう来たかっていう楽しいメニュー♪
自分でも試してみたいおかずばかりです
ももちゃん、いつも美味しいお弁当をありがとう!

 
続いて、
お腹がいっぱいでもペロッな tomocafe さんのスィーツ
はちみつロールとミニロールバナナの盛り合わせ〜
スポンジの食感の違いを楽しみつつ
このクリームのとろ〜っと感、
あぁ〜しあわせ。
 
お客さまとのお話の中で、
気付きのあった日でした。
これからの自分に活かしていきたいな
 
来週の11日(火)にも小さなお店やさんが開催されます。
よろしかったら是非お立ち寄りくださいね!
そうそう
一緒に行った娘は

波岡小学校でのWSでした。

波岡小学校でのFuwari*ワークショップは、
家庭科室を使わせて頂きました。
 
初めての事ばかりのワークショップで少々緊張気味でしたが、
なんだか懐かしいような雰囲気で、
とてもリラックスして行う事が出来ました♪
 
「石けん粘土でマカロン石けん作り」
今回は大人数でしたので、
あらかじめ香り付けとご希望の色付けを事前に済ませておき、
デモンストレーション後、
それぞれ思い思いに作って頂きました。
 
各テーブルを回り、
ちょっとした手直しなどをしながら、
いろいろお話しする事ができて、
とても楽しかったです。
役員さんたちの強力なサーポートで、
とてもスムーズに作業が進み、
予定時間内にたくさんのマカロン石けんが出来上がりました。

レッスンの後、
エルダーフラワー、レモンバーベナ、レモングラス、アップル、
レモンをブレンドした
ハーブティーも皆さんに好評で、
楽しいティータイムになりました。
 
ご参加くださった参加者さま、
文化委員会の役員さま、
本当にありがとうございました。

小さなお店やさん 10月ありがとうございました。

台風一過の秋晴れに恵まれた日。
木更津矢那にあるALOHAプレイスEarthnicさんでの
「小さなお店やさん」でした。
台風一過でお天気も良かったので、
台風の後片付けやお洗濯したりして、
みなさん来れないかなって心配でしたが、
オープンしてみると。。。

 
たくさんのお客さまがいらしてくださって、
とても賑やかな一日となりました。
 
そして、

美味しいものがいっぱいでした〜♪
 

kunkuncimacimaさんの神無月の玄米お野菜弁当



・おむすび(しそキムチ、しその実塩漬け)
・れんこんのスパイス焼き
・いんげんのくたくた煮
・じゃがいも、ピーマン、白滝の炒め煮
・切り干し大根の梅酢漬け

 

このおむすびが絶品でした〜!!!!!!!!
もちろん他のおかずもしみじみ美味しいのだ。
 

tomocafeさんのラム酒とごまのパウンドケーキ

ラム酒好きな私ですが、
ともちゃんおすすめのごまのパウンドケーキが、
ごまの香りが素晴らしくて。。。♡
 

気が付いたら
食べちゃってた〜(笑)

追加でお持ち帰りしたほどです♪
 

魔女の手仕事さんのファーマーズサンドと
kunkuncimacimaさんのシナモンと塩味のクッキーは、
あっという間にお腹の中に入ってしまったので、
映像はありません(笑)
 

Fuwari*も冷えとり靴下をたくさんお求め頂いて、
本当にありがとうございました。
 

仕上げにナリスさんにお肌のお手入れをして頂いて、
大満足な一日でした〜♪

ナリスさん、遅くまでありがとう


来週の火曜日にも開催されますので、
どうぞお立ち寄りくださいね!


「小さなお店やさん」ありがとうございました。

9月2日(火)はALOHAプレイスEarthnicさんでの
「小さなお店やさん」でした。
夏休み明けと
久しぶりのお天気という事で、
きっと大洗濯されていたんでしょうね。
私もオフだったら同じように大洗濯してたと思うもの(笑)
 
お客さまは少なかったのですが、
ゆっくりお話が出来て、
ご希望されていたトリートメントも出来ました。

そして、いつもはなかなか出来ない
出店者さんとのコミュニケーション日となりました♪
みんなでnanairoさんのソフトクレイWSに参加して、
ワイワイと楽しくヒトデも作りました〜♪
 
↓出来上がりを窓辺に飾ってみました♪
なかなか良い感じ〜
 
夏でダメージを受けたお肌には、
ナリスさんの美白ケアスペシャルコースでピカピカ☆

とっても気持ち良かった〜♪
 
魔女の手仕事さんのファーマーズサンドを頬張り、

 
えこママ石けん教室でコラボして頂く加奈子さんも
「Epicer cafe」で初出店♡
ケークサレやスパイスシフォンケーキや各種お惣菜は、
スパイスをふんだんに使ったもの。
お腹も大満足!
 
あ〜楽しかったです!!!
 
年に何回もある訳ではないこんな日、
たまには良いですね〜
来月の小さなお店やさんも参加いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。


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