真鍮の小さな家

7月13日に参加したa.Aさんの ワークショップ
「真鍮の小さな家:ワックス原型をつくろう」

真鍮の小さな家が届きました〜♪

小さな家のWSは、
初めての参加でしたが、
大きさ1.5×1.5×1.5のサイズに、
盛りだくさんの希望だったけど、
何となくイメージしていた感じに出来ました〜♪

煙突が曲がっていたり、
屋根が歪んでいて傷だらけだったり、
突っ込みどころは満載だけれど、
それはそれで面白い。

裏の階段なんて、
ホントは4段ではなくて8段ぐらいが良さそうなものですが、
そこは技術的に未熟さゆえにこうなった次第で。。。(笑)

ちなみに、
奥にぼんやり見えているのは、
数年前の工房からの風でのWSで作った小さな舟。
2艘とも良い感じに古びてきました。
こうやって変化していくのも楽しい♪

それにしても、、
自分で作ったものは、
不細工だって愛着がわきます♪
むしろ不細工だからこそかも。

どこに飾ろうか、
悩んだ末に行きついた場所は。。。
うちにいらしたら見つけてくださいね〜

楽しかったa.AさんのWS、
また機会があったら是非参加したいです!


真鍮の小さな家

今日は午後から錦糸町へ、
a.Aさんのアトリエでのワークショップに参加して来ました。

「真鍮の小さな家ワックス原型をつくろう」

a.Aさんの「どこか遠くにある街」のシリーズが大好きで、
少しずつ集めているのですが、
自分でも作ってみたくて、
思い切ってアトリエでのワークショップに参加〜!

リピーターさんが多い中、
慣れない細かい作業に悪戦苦闘〜

参加されていたみなさん、
それぞれ個性的な小さな家を作られていて、
その完成度の高さには驚きました〜!!!
普通に家なのは私だけ( *´艸`)

長南さんの親切丁寧な指導の下、
みんな無言で集中、
時々、あッとか、ふぅ〜〜とか(笑)

休憩に美味しい人形焼を頂いたりして

高度な作業を進めている他の方たちを応援しながら、
私は、なるべく簡単な方法を選択。
少々アクシデントもありましたが、
何とか出来ました〜♪

ふぅ〜〜(´▽`)

出来上がり予定は、8月上旬。
とても楽しみです♪



初夏のこかげのレストラン

7月5日(金)は、
代々木のカラーパワーズ・キッチンスタジオへ

〜わたしのお茶づくりとこりすランチ〜

国際中医薬膳師・メディカルハーブコーディネーター nao先生
カラフルフーディングコーディネータ 料理家 栄養士 成瀬紀子先生
お二人のコラボレッスン

夏の心地よい過ごし方術を
ハーブや薬膳を通して学びながら
こころやからだにぴったりなお茶を作りました。

心やからだに向き合う時間

今回で二回目ということもあり、
リラックスして作ることが出来ました。

nao先生の薬膳の説明もとても分かりやすくて、
梅雨から夏にかけての具体的な養生の仕方と、
食事に取り入れたい食材を教えて頂きました。
すぐにでも試してみたいことばかり♪

次に、
自分の体質に合った薬膳茶をブレンド。
香りを嗅いだり、
テキストを参考に材料を選んだり、
自分の直感で選んだり。。。
お茶の名前も命名。
ちなみに私は「花ゆらぎ」

個々に体質が違うのだから、
お茶のブレンドもみんな違うのは当然なこと。
これは、アロマテラピーにも通じるところ。

自分だけのオリジナルブレンド薬膳茶をじっくりと味わい、
その後、
参加された方々と飲み比べをして、
それぞれの薬膳茶を味わいました。
これが、とても楽しい♪

色、香り、味など五感が刺激されます。
見た目と全く違う
予想を裏切られるような香りやお味だったり、
お茶のブレンドにも個性が出る感じ。
薬膳茶、なかなか奥が深くて面白いです!

レッスンの後は、
ワクワクランチタイム〜♪

森のしずく

昨日は、
楽しみにしていたWSに行ってきました♪

〜わたしのお茶づくりといちごの森のレストラン〜

カラフルフーディング
コーディネータ 料理家の成瀬紀子さんのキッチンスタジオで、
国際中医薬膳師 n*cafe naoさんの薬膳茶&ハーブティーのブレンドWS♪

naoさんに材料の説明を受けながら、
自分の体質に合ったハーブや薬膳材料をブレンドしました。

ジュニパーベリーやナツメ、クコなどをそのまま試食したり、
匂いを嗅いでみたり、
効能をチェックしたりしながら、
あれこれ選ぶのも楽しい♪

ハーブティーは自分でもブレンドして飲んでいましたが、
薬膳茶も同じように出来るんですね。

薬膳茶って、
何となく敷居が高い感じがしていましたが、
自分でブレンド出来るなんて。。。素敵!

自宅でその日の体調や気分でブレンド出来たら、
とっても楽しいお茶時間になりそう♪
具体的にイメージ出来て、
俄然やる気になりました〜

そして、
そんな風に思えるように、
分かりやすく説明しながら導いてくれたnaoさんに感謝です!

参加された方々が、
それぞれに違う薬膳茶。

ドキドキしながらお湯を注いで。。。
いろいろ飲み比べたりして、
とっても楽しかった〜♪

レッスンの後は

パソコン教室初日

昨日の春の嵐のようなお天気が嘘のように、
今日は、気持ち良く晴れて暖かいですね〜♪

いつも、二階の窓から見えるツバメちゃん、
可愛いなぁ〜♪


家事をサッサ〜と終わらせて、
気分良く出かけて行ったのは

やっとこさ

今年の目標のひとつが、
最も苦手とすることでしたので、
今日まで延び延び〜〜〜

ようやく重い腰を上げて、
イオンカルチャースクールの「パソコン教室」のドアを叩きました!

今日は申し込みの手続きだけ済ませて来ました。

先生はニコニコ笑顔で、
「今日からやりますか?」な〜んておっしゃって。。。
そ、そんな。。。
気持ちの準備が出来ていません(@_@;)
って言うことで、
来月からのスタートです。

さてさて
どうなることやら。。。

ohamaさんのWS

今日は、強風の中、
電車が運休するというアクシデントにもめげずに、
n*cafeさんでのohamaさんのWSに参加して来ました〜♪

「suicaが入るコインケース」作り

皮の色やステッチの糸の色を選んで、
自分だけのオリジナルの皮コインケース。

糸を蠟引きして

針でチクチク。。。

ステッチは、
蓋を開けると見えるというのが、
小技が利いていていいね〜

ohama先生の丁寧なご指導で、
初心者の私にも出来ました〜♪

表は黒、
裏から蓋にかけてはヌメ皮で作りました。
とってもお気に入りのコインケースになりました〜^m^
どんな風に変化していくのか、
とっても楽しみです♪

そして

細巻き寿司のワークショップ


昨日はn*cafeさんの工房に行って来ました♪
「細巻き寿司のワークショップ」

久兵衛寿司で修業中のTさんが講師です。

ひとりずつ分かりやすく指導して頂きながら、
最初はカッパ巻きを作り、
次に好きな具を選んで巻きました!

これが、
みんなの前でやるものだから、
ドキドキ緊張しちゃったり。。。
頭では分かったつもりでも、
何だか要領を得なくて、
なかなか難しい!!!

それでも、
何とか形になって^m^
みんなで楽しくワイワイ〜♪

海老、アボカド、チーズ、
マグロのたたき、大葉、ブロッコリーのスプラウド、
ちくわ、きゅうり、たくあんなど。。。

作るだけでも楽しいのに、

冷えとり薬膳

昨日はn*cafeさんの工房に、
国際中医師千良のり子さん
「冷え取り薬膳」の講座を受けに行って来ました。

効能もありながら美味しくて、
見た目も美しい薬膳茶を頂きながら、
薬膳的冷え取りごはんの講座はすすみました。

初めて薬膳のことを聞く私たちに、
千良先生ならではの、
専門用語をかみ砕いた、
とても分かりやすい言葉でお話しして下さったので、
すんなりと頭の中に入ってきました。

中医学的にみる冷えの原因や、
生活養生のお話し、
食材の性質が温熱性、平性、寒涼性に分けられる事、
どの様に摂ると良いかなど、
適切なアドバイスがもらえて、
楽しくてためになるお話でした。

いろんな専門分野で活躍している方のお話は、
とても刺激を頂きます。
私にも出来そうなところから、
薬膳を取り入れてみたいと思いました。

レッスンの後は、
naoさんのTea time〜♪

KONO式 珈琲教室

昨日はお友達のお店
カフェku:での珈琲教室に行って来ました♪

オーナーの美貴ちゃんが産休に入るので、
その前にお客さまからの要望に応えて、
パン教室などを開いてくださっているWSの中のひとつ。

講師はKONO式珈琲認定アドバイザーの金澤政幸氏

巧みなトークでみんなを引き付けて、
珈琲の世界へと導いてくれるようなレッスン。
豊富な知識をお持ちで、
あらゆる質問にも分かりやすく答えて頂きました。

KONO式のドリッパーの穴は1つで直径は約1cm。
ドリッパーの形は円錐形で、
セットされるペーパー(濾紙)も円錐形なんです。
円すいコーヒーフィルターはセンター抽出方式ですので、
味・香りともに、
一段と豊かな美味しいコーヒーが抽出できるそうです。
どうしてこの形が良いと言われるのか、
詳しく説明して頂きました。
なるほど〜!!!

他にも目から鱗の情報もいくつもあり、
楽しい中にも、
本当に深い内容でした。

そして何より
金澤氏の珈琲に対する愛が感じられる内容でした。

もちろん
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