お楽しみランチ♪

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このコラボレッスンのもうひとつのお楽しみ♪
成瀬紀子先生の美味しいランチです!

本日のメニュー
にんじんのポタージュ
ピンク色の大根のサラダ
チキンとマカロニのグラタン
オリーブのポテトサラダ
ローズマリーとガーリック風味のフォカッチャ

にんじんのポタージュはあえてミルクを入れない、
さっぱりとしていながらにんじんの甘味がクセになる美味しさ。
にんじんのオレンジとイタリアンパセリのグリーンが鮮やかです。

ピンク色の大根のサラダは色が本当にきれいで華やか、
シャキシャキの歯応えにオリジナルのドレッシングが good

チキンとマカロニのグラタンはとってもクリーミー
とろーりチーズがこんがり美味しそう。
熱々をふぅ〜ふぅ〜

オリーブのポテトサラダはシンプルだけれど、
オリーブの塩気がとってもポテトと合うんです!
これウチでも作ってみたいなぁ〜

焼きたてフォカッチャはもう最高!
もちもちの生地に岩塩、ローズマリー、ガーリック風味が。。。
美味しくていくつでも頂けそう♪

本当にすべてのお料理をおかわりさせて頂きました〜〜
こんなにお腹いっぱい頂いたのは久しぶり。
あ〜〜しあわせ♪
でもそれだけではありません^^
デザートには。。。

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アニス酒とラム酒の風味がきいた、
大人なマドレーヌ♪
ハーブブレンドティーと頂きました。
甘いものは別腹ですものね〜(笑)

成瀬紀子先生のお料理を頂くと、
本当にしあわせな気分になります♪
参加していたみんなで話していたのですが、
満たされてしあわせに酔う感じです。
そして3日間ぐらいはお料理にやる気がでます!(笑)

食べる専門の私が、
成瀬紀子先生のお料理教室にも参加してみたいなぁ〜って、
思っている私に自分自身がすご〜〜く驚きつつも、
そんな風にさせてしまう成瀬紀子先生のお料理に脱帽!!!

キッチンフェルトとランチの会♪

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今日は代々木にある、
料理家成瀬紀子先生のキッチンスタジオで、
フェルト作家の笠原淳子先生(羊あそび)と、
カラフルフーディングの成瀬紀子先生とのコラボレッスンを受けて来ました。

「キッチンフェルトとランチの会」

今回はふんわり羊毛からあったか鍋敷きを作りました♪
ふわふわの3色の羊毛を引き抜くようにちぎり、
少しずつ丁寧に重ねていきます。
羊毛を触っているだけで癒される〜〜♪

200902071124001.jpg
こんな感じにふんわりムートンみたい^^
羊毛をフェルト化させるのは、
思っていたよりもとっても大変で。。。(笑)
スリスリ〜〜
ゴシゴシ〜〜
もみもみ〜〜
でも。。。
みんなでわいわいしていたら、
とってもしっかりした鍋敷きが出来ました♪
フェルト作りっておもしろ〜い!!!

笠原淳子先生は優しい雰囲気の方で、
どこかふんわりほのぼのひつじさんみたい。。。
うふふ。。。
初心者の私達にとても丁寧に教えて下さいました。
おかげでリラックスして参加する事が出来ました^^*

200902072131000.jpg
こんなに可愛いプレゼントも頂きました〜♪
可愛い〜〜^^♪
ありがとうございました。

参加されていた皆さんとまたお会い出来る次回のレッスンが、
今からもう楽しみな私です♪



*ナチュラル花束アレンジ*

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昨日、雨の中を出かけて行った先は。。。
*natural leaf*さんのドライフラワーレッスンでした。
今回は、「ようこそ"my home"ナチュラル花束アレンジ」

次々に葉や花を束ねていく作業なのですが、
意外と思い通りにいかなくて難しかったです(^^;
無言で黙々。。。。
でも仕上がりは上々〜♪
ニゲラやポピーは動きがあって可愛い〜
出来上がったナチュラル花束アレンジは、
案外大きくて存在感たっぷりです。

どこに飾ろうかなぁ〜(*^^*)

200901311155000.jpg
おうちサロンのドアにかけてみました〜♪
今日いらしたお客様にも好評でしたので、
しばらくはこのまま飾っておく事にしました。


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